石垣牛そばセット (2人前)
¥4,900
八重山そば4人前セット
¥3,700
八重山そば軟骨ソーキセット(4人前)
¥4,100
八重山そば三枚肉セット(4人前)
¥4,100
八重山そば4人前セットと軟骨ソーキ4人前よくばりセット(8人前)
¥6,250
八重山そば4人前と三枚肉そば4人前よくばりセット(8人前)
¥6,250
三枚肉そば4人前と軟骨ソーキ4人前よくばりセット(8人前)
¥6,850
金城製麺所は1972年(昭和47年)創業の石垣島の製麺所です。
八重山そばの麺をつくり続けてもうすぐ半世紀。 毎日午前3時からほぼ年中無休の営業をこれまでやってきました。
八重山そばはそれだけ需要があり、地元に愛されている島のソウルフードといっても過言ではありません。
ある人は「子供の頃から馴染みのある家庭の味」と称し、ある人は「お昼時には欠かせないメニューの選択肢」と称す八重山そば。 あらゆる世代の方々が、「手軽で美味しい」「無性に食べたくなる存在」として八重山そばを認め、今では島の食文化として名を馳せるようになりました。
私たち金城製麺所は本場・八重山そば(※)製造の先駆者として 石垣島での製造と八重山そば独特の「味とカタチ、そして色」に こだわってきました。