これぞ八重山そば!
石垣島名物の八重山そば。うどんでも蕎麦でもない・・・
あっさりしていてとっても美味!老舗の金城製麺所が作る麺にはコシがあり、
するすると入る食感がたまらない美味しさです。
自宅で簡単に作れるおいしい八重山そばセット
とろけるようにやわらかい三枚肉と
八重山そばをセットにしました。
豚の三枚肉を十分に下ゆでし余分な脂肪とアクを取り除いた後、砂糖醤油でしっかり味付けしました。
※三枚肉とは、ばら肉のことで、豚の皮、赤肉、脂肉の三種類で構成されたお肉のことです。
八重山そば4人前セット
[セット内容]
八重山そば250グラム×4
スープ4人前
味付け豚肉 100グラム
八重山ひらかまぼこ
原材料
[麺]
小麦粉(国内製造)、植物油脂(大豆油)、食塩、
クロレラエキス/かんすい、クチナシ色素
保存方法、消費期限 10℃以下 要冷蔵(4日間)
本製品に含まれるアレルギー物質 (小麦・大豆)
[スープ]
しょうゆ、発酵調味料、鰹節エキス、調整ラード、昆布エキス、たん白加水分解物、
食塩/調味料(アミノ酸液)、酒精、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、
魚介エキス、調味料(アミノ酸等)
(一部に卵・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存する。
[かまぼこ]
魚肉(イトヨリ、ヒメジ等)卵・片栗粉・塩・みりん・酒・大豆油・調味料(アミノ酸等)
保存方法、消費期限 10℃以下 要冷蔵(5日間)
[豚肉煮]
豚肉(スペイン産)、醤油、砂糖、味醂、鰹だし、リンゴ果汁、
蜂蜜、昆布エキス/酒粕、増粘剤(加工デンプン)、
調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル・紅麹)、
甘味料(ソルビトール)、(一部に小麦・大豆・リンゴを含む)
三枚肉そば4人前セット
[セット内容]
八重山そば250グラム×4
スープ4人前
そうざい(味付け豚肉)270グラム
八重山ひらかまぼこ2枚
原材料
[麺]
小麦粉(国内製造)、植物油脂(大豆油)、食塩、
クロレラエキス/かんすい、クチナシ色素
保存方法、消費期限 10℃以下 要冷蔵(4日間)
本製品に含まれるアレルギー物質 (小麦・大豆)
[スープ]
しょうゆ、発酵調味料、鰹節エキス、調整ラード、昆布エキス、たん白加水分解物、
食塩/調味料(アミノ酸液)、酒精、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、
魚介エキス、調味料(アミノ酸等)
(一部に卵・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存する。
消費期限 製造から180日
[かまぼこ]
魚肉(イトヨリ、ヒメジ等)卵・片栗粉・塩・みりん・酒・大豆油・調味料(アミノ酸等)
保存方法、消費期限 10℃以下 要冷蔵(5日間)
[そうざい(味付け豚肉)]
豚ばら肉、砂糖、たん白加水分解物、食塩、しょう油、(小麦・大豆を含む)、泡盛、にんにく、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類
保存方法、10℃以下で保存して下さい